1、冰箱保存，生奇异果放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃奇异果和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。
2、阴凉处保存，购买奇异果后，应将其放在阴凉处。将奇异果放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将奇异果放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。
3、未熟的奇异果保存需贮藏，没有成熟的奇异果是很耐贮藏的水果，放入保鲜袋在1-5度的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。